Farina ottenuta dalla macinazione di mais, cereale naturalmente privo di glutine, ricco di amido e dal basso contenuto proteico. Dalla macinazione si ottiene una farina molto fine ideale per la preparazione di dolci e biscotti, non indicata per la preparazione della polenta.
Senza amido di frumento, soia, latte, uova.
Ingredienti
Farina di mais.
Caratteristiche nutrizionali
| | per 100 g |
| Valore energetico | 353 kcal - 1498 kJ |
| Proteine | 6,2 g |
Carboidrati
di cui zuccheri | 77,7 g
0,7 g |
Grassi
di cui saturi | 1,6 g
0,2 g |
| Fibre | 4,3 g |
| Sodio | 0,01 g |
Formato Confezione da 500 g.
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